RECEITA DE MOQUECA DE PEIXE: Prato muito saboroso

Imagem: Pixabay

Moqueca de Peixe - Ingredientes

Bora aprender a fazer uma deliciosa receita de moqueca de peixe? Confira os ingredientes:


  • 1kg de peixe cação em postas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas;
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas;
  • 1 cebola em rodelas;
  • 1 tomate em rodelas;
  • Molho shoyu;
  • 1 fio de azeite de oliva;
  • Vinagre ou limão
  • Açafrão
  • Pimenta-do-reino;
  • Sal
  • 1 maço de coentro ou cheiro-verde;
  • Cebolinha;
  • 1 tablete de caldo de peixe (camarão / ou frango);
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)




Modo de preparo

Em uma panela (de preferência de barro), coloque no fundo uma camada de cebola, tomate e os pimentões coloridos;

Coloque as postas de peixe;

Tempere com um pouquinho de vinagre (ou limão) e com um fio de azeite;

Regue com molho shoyu, uma pitada de sal, uma pitada de açafrão, uma pitada de pimenta-do-reino (ou molho de pimenta);

Coloque na panela o tablete de caldo de peixe (camarão ou frango);

Coloque o restante das rodelas de pimentões, cebola e tomate.

Vale ressaltar que o peixe pega tempero muito rápido! Por isso, coloque apenas um pouco de cada ingrediente (sal, vinagre, molho shoyu, azeite, açafrão e pimentão);

O peixe vai soltar uma água. Tampe a panela e deixe-o cozinhar até ficar mole, mas cuidado para não cozinhar demais e fazer com que as postas de peixe se desfazem. Se necessário, coloque um pouquinho de água filtrada;

Quando o peixe estiver cozido, tempere-o com a cebolinha e com coentro e derrame o leite de coco (que no caso desta receita em especial pode ser opcional);

Sirva com pirão e arroz branco. Bom apetite!


Rendimento: 8 porções.








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Por Adm. Site

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